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おいしい卵かけご飯ランキング

3位 一工夫☆卵かけご飯
おいしい卵かけご飯ランキング

普通の卵かけご飯を少し変えるだけで、こんなにおいしく大変身☆


材料 ( 1人分 )
  • ご飯 1膳
  • 卵 1個
  • 醤油 少々

  • トッピング
  • 好みで汐昆布・刻みねぎなど


  • 卵かけご飯レシピ

    1.
    大き目の器に卵を割りいれます!卵は冷蔵庫からの出したてより、少し常温に近くした方が効果的です。


    2.
    卵の上に、炊きたての熱々ご飯で蓋をするように盛ります。
    3.
    暑い時期ならそのままでも。寒くなったら、ラップや適当な大きさのお皿などで、蓋をします。
    4.
    3〜5分ほどそのまま待つ。醤油をかけて全体を混ぜると、白身が良い具合に煮えてて、べちゃっとならないです。
    5.
    お好みで、汐昆布・刻みねぎなどトッピングして、食べてください。